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FESTBIER 06#04

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Diese Biere werden zu besonderen Anlässen gebraut, wie zu Weihnachten oder Ostern, aber auch zu bestimmten regionalen Volksfesten (Kirmes, Bergkirchweih etc.). Das untergärige Festbier ist kräftiger gebraut als die klassischen Biersorten (z.B. Pils) und ähnelt sehr dem Märzen. Vermutlich hat sich das Festbier aus diesem auch entwickelt. Dabei ist es etwas heller in der Farbe als das Märzen und dadurch im Geschmack weniger karamellartig. Der Hopfengeschmack ist leicht bitter und ausbalanciert.

Malz (Pilsener Malz, Wiener Malz, Münchner Malz, Cara hell);
Hopfen (Hallertauer Tradition, Smaragd, Opal);
Hefe (Untergärige Lagerhefe);
Stammwürze (13,5 %);
Alkoholgehalt (5,5 vol.%)

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Diese Biere werden zu besonderen Anlässen gebraut, wie zu Weihnachten oder Ostern, aber auch zu bestimmten regionalen Volksfesten (Kirmes, Bergkirchweih etc.). Das untergärige Festbier ist kräftiger gebraut als die klassischen Biersorten (z.B. Pils) und ähnelt sehr dem Märzen. Vermutlich hat sich das Festbier aus diesem auch entwickelt. Dabei ist es etwas heller in der Farbe als das Märzen und dadurch im Geschmack weniger karamellartig. Der Hopfengeschmack ist leicht bitter und ausbalanciert.

Malz (Pilsener Malz, Wiener Malz, Münchner Malz, Cara hell);
Hopfen (Hallertauer Tradition, Smaragd, Opal);
Hefe (Untergärige Lagerhefe);
Stammwürze (13,5 %);
Alkoholgehalt (5,5 vol.%)

Diese Biere werden zu besonderen Anlässen gebraut, wie zu Weihnachten oder Ostern, aber auch zu bestimmten regionalen Volksfesten (Kirmes, Bergkirchweih etc.). Das untergärige Festbier ist kräftiger gebraut als die klassischen Biersorten (z.B. Pils) und ähnelt sehr dem Märzen. Vermutlich hat sich das Festbier aus diesem auch entwickelt. Dabei ist es etwas heller in der Farbe als das Märzen und dadurch im Geschmack weniger karamellartig. Der Hopfengeschmack ist leicht bitter und ausbalanciert.

Malz (Pilsener Malz, Wiener Malz, Münchner Malz, Cara hell);
Hopfen (Hallertauer Tradition, Smaragd, Opal);
Hefe (Untergärige Lagerhefe);
Stammwürze (13,5 %);
Alkoholgehalt (5,5 vol.%)